Dud, (rod Morus ), rod od oko 10 vrsta malih do srednjih stabala iz porodice Moraceae i njihovih slatkih jestivih plodova. Dudovi su porijeklom iz umjerene Azije i Sjeverne Amerike , a nekoliko vrsta se uzgaja zbog plodova i kao ukrasno bilje. Biljke duda su takođe važne kao hrana za svilene bube .
Fizički Opis
Dud je listopadan i ima nazubljene, ponekad režnjaste listove koji su naizmjenično raspoređeni duž stabljika. Pojedinci mogu biti jednodomni (koji nose i muško i žensko cvijeće) ili dvodomni (koji nose samo muško ili žensko cvijeće). Sitni cvjetovi rađaju se u uskim grozdovima mačaka. Svako se voće razvija iz čitave cvjetne nakupine i formalno je poznato kao višestruko. Plodovi pomalo podsjećaju na kupine i sazrijevaju u bijelu, ružičastu, crvenu ili ljubičastu.
Glavne Vrste
The crvena dud ( Morus rubra ) na istoku Sjeverne Amerike najveći je rod, često dostižući visinu od 21 metra (70 stopa). Ima dvokrilne, trokrilne ili nerežnjeve lišće i tamnoljubičaste jestive plodove.
Bijela dud ( M. alba ), porijeklom iz Azije, ali dugo uzgajana u južnoj Europi, tako se naziva zbog bijelih plodova koje donosi; njegovo lišće se koristi kao hrana za svilene bube. Naturaliziran je u istočnoj sjevernoj Americi. Nekoliko korisnih sorti bijele murve otporno je na hladnoćuRuska dud ( M. alba , sorta tatarica ), unesena u zapadnu Sjevernu Ameriku radi zaštitnih pojaseva i za lokalnu upotrebu drva, te besplodne vrste kao što su sorte „Stribling“ i „Mapleleaf“. Plač dud ( M. alba ‘Pendula’) se često koristi kao travnjak stablo .
Crna murva ( M. nigra ), najčešća vrsta, porijeklom je iz zapadne Azije koja se u uzgoju rano širila prema zapadu. Do 15. stoljeća intenzivno se uzgajao u Italiji za uzgoj svilene bube, ali od tada ga je zamijenila bijela dud. Sada uvedena vrsta u Sjevernoj Americi, uglavnom se uzgaja zbog velikih sočnih ljubičasto-crnih plodova, koji su po svom ukusu superiorniji od onih crvene dude.
